2018.01.10

180110 六甲も雪化粧

180110 六甲も雪化粧180110 六甲も雪化粧 昨日から気温が下がり、今日は神戸でも午後から少し雪が降りました。
 マンションから見上げる六甲もうっすらと雪をかぶっています。

 ミルクちゃんは椅子こたつから一歩も動きません。

Posted on 1月 10, 2018 at 05:50 午後 | | コメント (0)

2018.01.04

180104 ミルクちゃんとカレー

180104_milktyan_curry_01180104_milktyan_curry_02 三ヶ日が開けて、通常の日々が始まりましたが、そんな人間社会の営みには無頓着に、ミルクちゃんは暖かいイスこたつの上で終日丸くなって寐ています。
 今年も元気でいて欲しいです。

180104_milktyan_curry_03180104_milktyan_curry_04 昨夜買った鶏もも肉を使って、定番のカレーを作ります。
 作り馴れた手順ですが、鶏もも肉の脂身や皮を取り除くので下ごしらえに結構時間がかかります。
 ルーは中辛なので、やさしい味です。

Posted on 1月 4, 2018 at 05:04 午後 | | コメント (0)

2018.01.01

180101 新年恒例の初日の出、墓参、初詣

180101_hatuhinode_bosan_hatumode_01180101_hatuhinode_bosan_hatumode_02 明けましておめでとうございます。
 東京にいた頃から毎年元旦の初日の出を拝むのが楽しみですが、東京時代には荒川の土手、神戸へ来てからは摩耶山の史跡公園、2001年には東おたふく山と場所は変わりましたが、最近は自宅から300m登った渦森台展望公園で初日の出を迎えています。
 今年も生駒・二上のやまなみには厚い雲がかかって、山の端の日の出は拝めず残念でした。

180101_hatuhinode_bosan_hatumode_03180101_hatuhinode_bosan_hatumode_04 渦森台から下りて来て、阪急御影から宝塚へ移動。
 宝塚動物霊園は平成23年3月2日(水)にナッコ君が亡くなってこちらで眠っています。
 それ以来毎年正月にはお墓参りをしていますが、不思議なことに墓参の日はいつも今日のように暖かい好天に恵まれます。
 ナッコ君の陽気な性格が好天を招いてくれているのかも知れません。

180101_hatuhinode_bosan_hatumode_05180101_hatuhinode_bosan_hatumode_06 宝塚動物霊園から坂を下って、山を回り込むとすぐに清荒神です。
 毎年元旦に行われている阪急ハイキング主催の中山寺の初日の出ハイキング。今年は昨年より少ないように思いましたが、昨年は2350名ですから100名くらい減っています。
 清荒神も参拝客が減っているように感じましたが、時間が昨年より少し遅いせいかもしれません。
 清荒神から順路に従って清澄寺まで周回して山門へ戻ります。
 5、6年前まで母も一緒に初詣に来ましたから、あの頃を思い出しながら一社ずつ丁寧に拝礼しました。

180101_hatuhinode_bosan_hatumode_07180101_hatuhinode_bosan_hatumode_08 参拝を終えての楽しみは、昔から明石焼きと決まっています。
 沿道の出店は毎年場所が決まっていて、同じ場所に馴染みのテントを見つけると何となくホッとします。
 明石焼きを食べたあとは、最近は続けて男爵いものジャガバター。
 神戸では滅多に見かけないソフトボールくらい大きな男爵いもを蒸して、バターを乗せるだけですが、絶妙の甘みと塩気のバランスです。

 今年も無事に元旦行事が終わりました。

Posted on 1月 1, 2018 at 11:26 午後 | | コメント (0)

2017.12.07

171207 ミルクちゃんの大あくび

171207 ミルクちゃんの大あくび171207 ミルクちゃんの大あくび 寒くなったのでミルクちゃんは終日椅子こたつの上で丸くなって寝ています。
 それでも時々目を覚まして大あくびをしたり、リビングからキッチンへお散歩します。
 なかなかカメラ目線になってくれないので、写真撮影も大変です。

Posted on 12月 7, 2017 at 12:17 午後 | | コメント (0)

2017.11.10

171110 ミルクちゃんのゴメン寝

171110 ミルクちゃんのゴメン寝171110 ミルクちゃんのゴメン寝 寒くなったので、ミルクちゃんは椅子こたつでほとんど一日中寝ています。
 気持ち良さそうで羨ましいですね。

Posted on 11月 10, 2017 at 04:50 午後 | | コメント (0)

2017.11.09

171109 鶏もも肉の煮込みとミルクちゃん

171109 鶏もも肉の煮込みとミルクちゃん171109 鶏もも肉の煮込みとミルクちゃん 最近は週二回位、料理当番をまかされています。
 テント泊の山歩きで馴れているので、料理を作るのは結構好きで楽しんでいます。
 でも、いろいろ作ってみると、お互いに好きな料理が決まって来て、最近はチキンカレーと鶏もも肉煮込みが定番です。
 ミルクちゃんは寒くなって来たので、椅子こたつの上で終日丸くなって寝ています。

170426_ レシピでは骨付きの鶏もも肉を使っていますが、皮の脂を抜くには、絶えず肉を返しながらキッチンペーパーで拭き取らないと駄目なので、骨なしの皮付きもも肉を使っています。
 皮をパリッと焼くにはフライパンに皮を下にして焼くとき、上から重しを乗せるとうまくいくので厚手の小鍋を身の上に乗せて、抑えながら焼くようにしています。
 ショウガが味のポイントになるので、香りが抜けない黄金ショウガを使います。
 キャベツは電子レンジでしんなりさせて最後に鍋に入れて少し煮込むとうまく味が絡んで美味しいです。
 鶏もも肉はけちらないで岩手の地鶏を使うから食材費は1,500円程度かかりますが、二人で2回に分けて食べるから問題ありません。


Posted on 11月 9, 2017 at 04:06 午後 | | コメント (0)

2017.10.30

171030 猫目線

171030 猫目線 ミルクちゃんはなかなかカメラ目線になってくれないので、思うようなショットが撮れません。
 テーブルの下に潜り込んで撮ったら、自然なポーズがやっと撮れましたが、カメラを低く構えることは出来ても、スマホではシャッターが押せないから、自撮り棒がいりますね。

Posted on 10月 30, 2017 at 05:35 午後 | | コメント (0)

2017.10.15

171015 ミルクちゃん

171015 ミルクちゃん スマホ用アプリのペンシルスケッチを使うと、いつもおすましのミルクちゃんが何となく絵になります。

Posted on 10月 15, 2017 at 12:14 午後 | | コメント (0)

2017.10.02

171002 ミルクちゃんのスケッチ

171002 ミルクちゃんのスケッチ171002 ミルクちゃんのスケッチ スマホのフリーソフトでミルクちゃんの写真をカラースケッチ風に加工してみました。
 写真より色の濃淡がはっきりして、なかなか綺麗な出来上がりです。

 ペンシルスケッチ -Android版 Pencil Sketch

 ペンシルスケッチ -iTunes版:Pencil Sketch

Posted on 10月 2, 2017 at 11:29 午後 | | コメント (0)

2017.09.11

170911 ミルクちゃんとホワイトシチュー

170911 ミルクちゃんとホワイトシチュー170911 ミルクちゃんとホワイトシチュー 今日もミルクちゃんはサイドボードの上でのんびり寝ています。
 
 定番のスパイシーチキンカレーもそろそろマンネリなので、冷蔵庫に以前からあるハウスの「ホワイトシチュー」のルーを使って、ホワイトシチューを作ってみました。
 鶏肉はいつものもも肉ではなく、脂身の少ない胸肉を使います。
 玉ねぎ、ジャガイモは問題ありませんが、カリフラワーが手に入るかどうか心配してクラッセへ行ったら、案の定、ブロッコリーしかありません。
 折角のホワイトづくしなので他の店を探すことにして、JNKさんのアドバイスに従って生クリームだけ追加で購入しました。
 カリフラワーは阪神御影駅南の八百屋さんで見つけて無事食材が揃いました。
 今回の食材ではカリフラワー365円、生クリーム(200ml)378円が高かったけど、合計2,000円弱だからまずまずです。

 11時30分から始めて13時00分前に完成、まずまずうまくできました。
 牛乳と生クリームも、白ワインも入れたから、多分美味しいです。

> ミルクちゃん元気かな?クリームシチュー作っているのかな?
> JNK

Posted on 9月 11, 2017 at 02:36 午後 | | コメント (0)

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