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2020.05.04

200504 タケノコありがとうございます!

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ヨッチャン、こんばんは!
大量のタケノコ、ありがとうございました!
今日は午後から、タケノコご飯、鶏肉とタケノコの煮物、タケノコと厚揚げの炒め煮、タケノコの土佐煮を作って、すべてのタケノコを調理完了しました。
タケノコは上手にあく抜きしてゆがいてもらっていたから、料理は短時間で完了しました。
タケノコは全部で1.6kgもあったから、穂先の柔らかいところはタケノコご飯用に、中間の部分で鶏肉とタケノコの煮物、タケノコと厚揚げの炒め煮に使い、根元の堅いところをタケノコの土佐煮にしました。
すべておいしかったですよ。

Posted on 5月 4, 2020 at 08:27 午後 |

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