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2017.09.04

170904 冬瓜と格闘

170904 冬瓜と格闘170904 冬瓜と格闘 昨日、尾道で猫ボランティアの方から頂戴した冬瓜
 2.2kgもあるジャンボサイズです。
 半分に切って、さらに八分の一に縦割りしてから、皮を剥き、種を取るまで一時間もかかりました。
 量があるので、浅漬け、おひたし、サラダ、鶏肉との煮物を作ってもまだあまりそうなので、定番のスパイシーチキンカレーにもじゃがいもの代わりに入れてみます。

Posted on 9月 4, 2017 at 12:06 午後 |

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