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2007.11.21

071121 秋晴れ

071121 秋晴れ071121 秋晴れ昨日から急に冷え込んできましたが、天気が良いのと風が無いので過ごしやすいです。
明日は会社の行事、明後日からの三連休は江若国境の山なのでこの天気が続けば良いですね。

今回は初めてカレー鍋に挑戦しようと思って、昨日自宅で試してみました。
鰹出汁ベースでカレールーを入れますから、和風味です。
最後はうどんを入れてスープを全部飲み干しました。
旨いですが酒と一緒に食べるので豆腐やネギの量をもう少しふやします。

Posted on 11月 21, 2007 at 12:13 午後 |

コメント

カレー鍋のつもりで作りますが、どうしてもうどんが主体になりそうですから、ご飯を少なめにして、稲庭うどんを二束持って行きます。
寒いから饂飩とカレーがよく合うと思いますよ。

投稿: きよもり | 2007/11/22 7:34:10

この饂飩の写真を拝見した瞬間、52年以前にタイムスリップしました。関西育ちの私にはその頃の関東の饂飩の汁が余りに濃く茶色なのに食べる気力を失いました。麺自体も余り太くなく、歯ごたえに弾力が乏しく余りの違いに驚きました。其の後、急速に関西風の饂飩が関東にも拡がり、今では却って昔の関東風は珍しくなった気がします。

投稿: ログハウス | 2007/11/21 17:50:46

カレー鍋寒い夜には体が温まりそうですね。

投稿: おじゃま虫 | 2007/11/21 15:14:11

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