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2005.05.02

050502 ワサビ漬け

050502_0001 昨夜21時に信州から帰りましたが、明日(5/3)からまた山へ行くので、後片付けと準備を同時にやっているような感じです。
 平行して、5/8(日)に重廣さんに同行させていただく京滋国境・音羽山の三角点プレートの修正作成を進めています。
 そんなこんなで、今頃になって晩ご飯を食べていますが、おかずは昨日の帰路に購入した穂高町の井比わさび店で購入した「わさび海苔」と山牛蒡の漬け物です。ワサビ漬けは鼻にツンと来るからさで、ご飯が進みます。わさびも買ってきたので、鮫皮のわさびおろしでマグロの山かけでも食べたいですね。わさびをおろすときは茎からおろすのだそうです。知りませんでした。
http://business3.plala.or.jp/hotaka/html/miyage.html
http://www.azumino.matsumoto.nagano.jp/WORK_SHOP/KURAHASI/works_01/25.html

Posted on 5月 2, 2005 at 12:48 午前 |

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