2017.06.29

170628 鶏もも肉の煮込み(四回目)

170628 鶏もも肉の煮込み(四回目)
170628 鶏もも肉の煮込み(四回目)
またリクエストがあって、鶏もも肉の煮込みを作りました。
皮付きのもも肉をフライパンで焼きますが、皮から出る脂をキッチンペーパーでまめに吸い取ります。
生姜は味付けのポイントなので香りの良い黄金生姜を使います。
新キャベツはもう出回っていないので、グリーンボールを使いました。
酒の代わりに味醂を使うと味がマイルドになります。
20分煮込むと、皮まで溶けるほど柔らかくなって美味しいです。
手間も時間もかかりませんから、フライパン一つで40分もあれば完成。

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2017.06.27

170627 山行計画:7/1 京都北山「小野谷峠から大見尾根」関西ハイク山友会№1133例会

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 このコースの下見は6月10日(土)に実施しましたが、4年前にも花背峠を起点に小野谷峠を越え、花背交流の森まで№398例会として歩いています。
 今回は小野谷峠から逆コースで大見尾根を歩きますが、往復とも路線バスを利用します。
 花背峠までは9kmですが、バス時刻18:10まで時間がありすぎるので、花背電波塔から百井尾根に入り、百井峠の手前からバス道と平行して南に延びる4kmもある尾根(仮称:扶桑尾根)を扶桑橋まで下ります。

 小野谷峠までの谷道はまだ3年前の台風(2013/9/16 台風28号)の爪痕が残っていますが、登山者が比較的多いので以前ほど荒れてはおらず、踏み跡もおおむねはっきりしています。
 小野谷峠からは大見尾根の最高地点であるP877mまで小さなアップダウンが続く長い登り尾根になります。
 P845mまで歩きやすい自然林の尾根道ですが、P845mから南は花背峠と大見集落を結ぶ林道と平行する尾根になります。
 林道歩きは出来るだけ避けて尾根を歩きますが、状況に応じて時間が無い場合は途中から林道を利用します。

 杉ノ峠から花背電波塔の足下で百井尾根に入ります。
 百井尾根の途中から右折して扶桑尾根を下りますが、この尾根はほとんどネットでも記録が見つかりません。
 しかし、植林と広葉樹の混成林なので作業道が明確で急坂もなく非常に歩き易いです。
 梅雨はまだ明けていませんが、好天を祈りましょう。
 小野谷峠の少し南にあるヒメシャラは開花期が7月~8月なので、見頃かも知れません。

 【参考】
 131209 山行記録:12/8 京都北山「花背峠から大見尾根」 関西ハイク山友会 第398回例会
 170613 山行記録:6/10 京都北山「小野谷峠から大見尾根、扶桑尾根」下見

【山行計画】
京都北山「小野谷峠から大見尾根、扶桑尾根」 関西ハイク山友会№1133例会
 北山の尾根と峠歩き 49

日 時:7月1日(土) 9:30~18:10

集 合:叡山電鉄出町柳駅前バス乗り場 7時40分
 ※ 京都バス 広河原行き・7時50分発に乗車
    バスは満員になりますので早めにお越し下さい。
 【雨天の場合】
 前日、6月30日(金) 17:00発表の気象情報で、京都南部の降水確率が当日午前(6:00~12:00)、午後(12:00~18:00)いずれかが60%以上(60%を含む)場合は中止します。
 ℡情報:京都府南部 075-177(前6月30日(金) 17時発表の予報)

参加予定者:27名/6/27現在

レベル:中級向き (13.1kmのロングコース。扶桑尾根は歩き易いが長い下り)

行き先:京都北山「小野谷峠から大見尾根」

コース:出町柳7:50=京都バス830円=9:13小野谷口―小野谷峠―P771m―P877m―P845m―滝谷山872.6m―和佐谷峠―杉ノ峠―百井尾根入口―扶桑尾根分岐―百井峠車道―P723m―P555m―扶桑橋18:24=京都バス420円=19:03北大路駅前(解散)

地 図:国土地理院25000分の一「花背」「大原」、昭文社「京都北山」、北山分水嶺クラブ「北山トレッキングマップ」
 予定断面図
 予定ルート図: 前半、 後半
 予定ルート拡大図: 1/3、 2/3、 3/3

行 程:約13.1km、所要時間:8時間40分(歩行時間:6時間50分、休憩・昼食:1時間50分)
 出町柳(7:30 集合)7:50=京都バス830円=9:13小野谷口
 小野谷口380m(9:30頃)―30分―林道終点500m―40分―小野谷峠650m(10:50頃)―30分―P771m―50分―P877m(12:20頃、昼食)―40分―P845m―30分―滝谷山872.6m(14:20頃)―30分―和佐谷峠810m―20分―杉ノ峠830m(15:30頃)―10分―百井尾根入口830m―20分―扶桑尾根分岐800m(16:10頃)―20分―百井車道700m―15分―P723m―20分―小P670m―20分―P555m―15分―林道出合440m―20分―扶桑橋300m(18:10頃)
 扶桑橋18:24=京都バス420円=19:03北大路駅前(解散)

装 備:昼食弁当、飲み物、雨具、着替え、スパッツ、ストック

会 費:1,200円/参加費200円+バス代往復1,000円(京都バス830円+420円=1,250円(回数券を購入)
 帰路のバスは北大路までで算定していますが出町柳(500円)まで行かれる方も同額で集金します。

参考:帰路の京都バス時刻 (注意:扶桑橋の最終バス時刻が3月から18:32から18:24に変更になっています。)
 花背峠15:08→扶桑橋15:22→16:00北大路駅前→16:13出町柳駅前
 花背峠18:10→扶桑橋18:24→19:03北大路駅前→19:16出町柳駅前

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2017 06 27 [地図, 山仲間, 山行計画, 関西ハイク山友会] | 固定リンク | コメント (0)

2017.06.26

170626 ミルクちゃんとマクド

Dsc_4601Dsc_4603 今日は午後から京都で会議があるので、午前中に片付けものをして、ミルクちゃんの寝顔に挨拶だけして出掛けました。
 京都に着いてから昼ご飯を食べてもよかったのですが、もう何年も食べたことがないビッグマックが突然食べたくなって、住吉駅のマクドナルドへ入りました。
 相変わらず、パンはまずいですが、ハンバーグはほどよい味付けで美味しいです。
 気のせいか、セットで付くコーヒーもポテトも一回り大きくなったようです。

2017 06 26 [グルメ・クッキング] | 固定リンク | コメント (0)